木村ワールド

株式会社木村ワールド	〒710-0048 岡山県倉敷市福島776-1 TEL. 086-423-1035

「奇跡のりんご」で話題の木村秋則氏指導による、自然栽培の恵みをお届けします。

「奇跡のりんご」の木村式自然栽培で育てたお米。

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青森のりんご農家、木村秋則さんが長年の年月をかけて完成させた栽培法が「木村式自然栽培」です。無農薬で育てることが困難とされるリンゴを自然栽培で育て、不可能を可能にしたことにより、そのリンゴは「奇跡のりんご」と呼ばれています。

その「木村式自然栽培」に感銘を受けた農家の方々が、木村さんから直接指導・監修を受け、忠実に栽培を行い、育成・収穫した「木村式自然栽培」のお米。岡山県にて、いち早くその活動に取り組んでいる「NPO法人　岡山県木村式自然栽培実行委員会」。まじめに米と、大地と向き合い、今日も自然栽培に取り組んでいます。

安心、安全な、本来の旨さは大地の恵み。

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稲の生命力をとことん引き出した、つやつやと美しく、とても美味しく炊きあがる「木村式自然栽培米」。一度口にしたら目からうろこ、違いに納得していただけるお米です。

その品種は「朝日」、岡山県を代表するお米であり、コシヒカリ、ササニシキといった、美味しいお米のお母さんであり、現在流通しているお米の中では唯一、人工交配をしていない在来品種。ふっくらとした適度な粘りとしっかりしたコシがあり、深い味と甘みが特徴です。
炊きたてはもちろん、冷めても味が落ちず美味しいので、寿司職人や高級料亭のプロが指名する逸品として知られています。木村秋則さんの認可を受けた正真正銘の「木村式自然栽培米」、栽培はもちろん、保管にも一切農薬を使用していません。

奇跡と呼ばれるほど「不可能」といわれたことを可能にしたのは、木村さんの情熱と自然の持つ力です。

その自然の力に育まれた農作物の持つ本来の旨さをあなたのもとへ。
2011年、木村秋則さんの自然栽培は国連のFAO（ファオ＝食料農業機関）が定めるGIAHS（ジアス＝世界重要農業遺産システム）に認定されました。木村式自然栽培が、健康な社会への大きな財産であることを、国連が、世界が認めたのです。

NPO法人　岡山県木村式自然栽培実行委員会の取り組み

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木村式自然栽培で育てた安心な農作物をご家庭へ。
日々の暮らしの中で欠かすことのできない「食」、体に直接摂取するものだから、安全・安心な食材を当たり前に食べることが「普通」であるとの思いから、まず「米」から始めました。木村秋則さんから直接指導・監修をいただき、徹底的にその通りに米を栽培することで、一年目から、ほとんどの圃場で収穫を迎えることができ、多くの方々へ安全なお米を提供しています。

自然栽培はリンゴから米、桃、ぶどうなどへ

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米作りで得たノウハウを活かし、「フルーツ王国岡山」を代表する桃とぶどうの育成にも着手。みずみずしく力強い美味しさはもちろん、こちらも安心して食べ、皆さまに勧めていただけます。主食だけでなく副菜や果物など、可能な限り木村式自然栽培に取り組み、安全な食材の普及に努め、日々邁進しています。

自然栽培米使用の安全な食品へ

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岡山県内で生育・収穫した「木村式自然栽培米」をもとに様々な食品を提供しております。
数多くの賞に輝く備中杜氏（菊池酒造）による、大吟醸と同様に丁寧に仕上げた純米吟醸酒。もち米「ヒメノモチ」を100％使用し、「おもちの黒川」にて、杵で丹念に搗きあげたお餅。北海道産木村式自然栽培大豆と合わせ「まるみ麹本店」で仕上げた甘口のうす塩味の自然味噌など、安心してお食べいただける食品たちです。

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